close
絲瓜是大家很熟悉的家常菜，可是黑金剛絲瓜卻非常罕見。一方面是農民不太願意轉型去種，二方面是菜販也沒有特別想賣這種需要多費唇舌解釋的菜。網路上能查到的資料不多，但是吃過的人都覺得比一般市面的絲瓜清甜且質地細緻。上一批試種的已經都下肚了，剩下照片可以讓大家一飽「眼」福。
我的種子是透過交換種苗社團拿到的（感謝好心人），不過，拿到種子不代表可以種出純種的黑金剛絲瓜，因為難免會雜交到其他的絲瓜，所以第一批種出很多「變形金剛」。
▲ 黑金剛本人，將將將將．．．
▲變形金剛本人....(請問您是哪位?)
▲刨皮切開後也不容易變黑
▲炒出來後顏色很清脆，口感不會爛爛的
新一批的育苗，打算多留種幾顆瓜，才能一直有好吃的瓜，畢竟，種苗不易取得。
首先，先把種子要探出頭的地方稍微修剪，可以縮短發芽的時間。然後再浸種個十二小時，就可以放到育苗盆裡搂！
To BE Continue....
全站熱搜
留言列表
農耕×筆記 (4)
