噴花是栽培番茄中最重要的一項工作,約每五到七天執行一次。

  噴花主要是利用激素刺激番茄著果,簡單的說就是讓番茄花感覺自己懷孕並準備結果。著果劑的廠牌非常多,其實主要的成分就是番茄的生長調節劑,我沒有什麼廠牌迷思,可是不管什麼廠牌都建議一定要先嘗試會不會傷到葉片,否則在結果期時損失大量的葉片,可是得不償失。補充說明一下,噴花這個工作也有農友是使用蜜蜂授粉,不過要確保蜜蜂購勤勞的到每一朵花上都沾一沾,確實是有它的難度。

  很多人很疑惑為什麼我們的農業在產期調節技術這麼發達的現在,夏天仍然不容易在市面上看到番茄(夏天的番茄大多是進口或是高山栽種的)。原因是在炎熱的氣候下,番茄有難以克服的著果問題。講這個問題之前,必須先介紹番茄的花器構造:

<圖片引用自_花、果實、種子

  其中,正常的情形下,雌蕊是包覆在雄蕊(花藥筒)中,等到雄蕊的花粉成熟後,就可以授粉著果。然而.在炎熱的天氣下,雌蕊的柱頭容易在花粉未破裂前先伸出花藥筒外,致使授粉困難;或即使授粉,發芽率亦低,甚或不能到達胚珠而致結果率低下。圖片如下:

<圖片引用自_番茄栽培技術

  目前觀察下來,夏越三號並沒有這樣的問題,雖然側芽長得太過茂密造成噴花的困難,可是著果的情形還算不錯。接下來就等待果實轉色摟!!

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